ASI MAKANAN YANG HIDUP

ASI MAKANAN “HIDUP”. Spesies manusia telah menyusui selama hampir setengah juta tahun. Namun dalam 60 tahun terakhir ini kita telah mulai untuk memberikan bayi makanan yang telah diproses dan kita menyebutnya 'formula'. Semua mamalia menghasilkan susu untuk anak mereka, dan spesies manusia telah mengasuh bayinya dengan pemberian ASI selama setidaknya 400.000 tahun. Selama berabad-abad, ketika seorang wanita tidak bisa memberi makan bayinya sendiri, wanita lain menyusui, atau disebut 'ibu sususan', mengambil alih pekerjaan itu. Hanya dalam 60 tahun terakhir sebagian besar kita telah meninggalkan naluri mamalia dan, sebaliknya, memeluk budaya bottlefeeding (member makanan melalui botol) yang tidak hanya mendorong ibu untuk memberikan bayi mereka susu formula sejak buah hatinya lahir, tetapi juga untuk percaya bahwa susu formula adalah pengganti ASI terbaik. Susu formula tidak pernah dimaksudkan untuk dikonsumsi secara luas seperti dewasa ini. susu formula dibuat pada akhir 1800-an sebagai sarana menyediakan makanan yang diperlukan untuk anak terlantar dan anak yatim yang dinyatakan akan kelaparan. Dalam konteks sempit - di mana tidak ada makanan lain yang tersedia - susu formula adalah penyelamat. Namun, dengan berjalannya waktu, dan subjek gizi manusia secara umum - dan gizi bayi, khususnya - menjadi lebih 'ilmiah', pengganti ASI diproduksi masal dijual ke masyarakat umum sebagai perbaikan teknologi terhadap ASI. "Jika ada orang tua yang bertanya susu formula mana yang harus saya gunakan?" atau 'yang paling dekat dengan fungsi ASI? ", jawabannya akan' tidak ada yang tahu 'karena tidak ada satu sumber obyektif yang bisa menjawab pertanyaan tersebut," "Hanya produsen susu formula yang tahu apa yang ada di barang produksi mereka, dan mereka tidak memberitahu. Mereka mungkin beriklan khusus 'sehat' bahan seperti oligosakarida, rantai panjang asam lemak atau, beberapa waktu lalu, beta-karoten, dan DHA, AA atau Kolin akan tetapi mereka tidak pernah benar-benar memberitahu anda apa produk dasar terbuat dari atau di mana bahan berasal. " Kandungan yang dikenal ada didalam ASI itu telah digunakan sebagai referensi umum oleh ilmuwan menyusun formula. Tapi, sampai hari ini, tidak ada 'rumus' sebenarnya untuk susu formula itu. Bahkan, proses produksi susu formula, sejak masa awal, menjadi salah satu metode trial and error. Tanpa alasan, produsen dapat menaruh apapun yang mereka sukai ke dalam formula. Bahkan, resep untuk satu produk dapat bervariasi dari batch ke batch produksi, sesuai dengan harga dan ketersediaan bahan. Sementara kita berasumsi bahwa formula ini sangat diatur kandungan nutrisinya. Kebanyakan formula komersial berbahan dasar susu sapi. Tapi sebelum bayi bisa meminum susu sapi dalam bentuk susu formula, susu sapi harus sangat dimodifikasi. Protein dan kandungan mineral didalam susu sapi harus dikurangi sehingga isi karbohidratnya cenderung lebih banyak, biasanya dengan menambahkan gula. Sedangkan lemak susu, yang tidak mudah diserap oleh tubuh manusia, khususnya bayi karena belum memiliki sistem pencernaan yang matang, akan dihapus dan diganti dengan lemak nabati, hewani atau mineral. Vitamin dan elemen ditambahkan, tetapi tidak selalu dalam bentuk yang paling mudah dicerna. (Ini berarti bahwa klaim bahwa formula 'bergizi lengkap' memang benar, tetapi hanya dalam arti paling kejam karena telah telah menambahkan lengkap vitamin dan mineral untuk produk nutrisi rendah). Banyak formula yang juga sangat manis karena mengandung gula dalam berbagai bentuk dan istilah. Hal ini karena susu formula yang tidak mengandung gula dalam bentuk sukrosa, mereka dapat menggantinya dengan kandungan jenis gula kadar tinggi seperti laktosa (gula susu), fruktosa (gula buah), glukosa (juga dikenal sebagai dekstrosa, gula sederhana yang ditemukan dalam tanaman) dan maltodextrose (gula malt). Karena celah dalam hukum, maka ini masih bisa diiklankan sebagai 'bebas sukrosa'. Formula juga mungkin mengandung kontaminan yang tidak disengaja diperkenalkan selama proses manufaktur. Beberapa mungkin berisi jejak kedelai rekayasa genetika dan jagung bahkan melamin seperti kasus yang ditemukan di china dan hongkong. Salmonella bakteri dan aflatoksin - sangat beracun, karsinogenik, mutagenik, agen imunosupresif yang dihasilkan oleh spesies jamur Aspergillus - telah terdeteksi dalam formula komersial, seperti memiliki Enterobacter sakazakii, patogen bawaan makanan yang merusak yang dapat menyebabkan sepsis (infeksi bakteri yang luar biasa dalam aliran darah), meningitis (radang selaput otak) dan enterocolitis necrotising (infeksi berat dan peradangan dari usus kecil dan usus besar) pada bayi baru lahir. Soya formula (susu berbahan kedelai) menjadi perhatian khusus karena tingkat yang sangat tinggi estrogen (phytoestrogen) yang dikandungnya. Bahkan, konsentrasi phytoestrogen yang terdeteksi di dalam darah bayi yang menerima susu formula kedelai dapat 13.000 menjadi 22.000 kali lebih besar dari konsentrasi estrogen alami. Estrogen dalam dosis di atas yang biasanya ditemukan dalam tubuh dapat menyebabkan kanker. Selama bertahun-tahun, diyakini bahwa risiko penyakit dan kematian akibat memberi makanan melalui botol (bottlefeeding) sebagian besar terbatas pada anak-anak di negara berkembang, di mana air bersih yang diperlukan untuk membuat susu formula kadang-kadang langka dan di mana ibu miskin mungkin merasa harus mencairkan susu formula untuk membuat itu lebih hemat, sehingga dengan demikian rawan menimbulkan penyakit ditularkan melalui air seperti diare dan kolera serta gizi buruk pada bayi mereka. Tetapi data baru dari negara maju jelas menunjukkan bahwa bayi dalam masyarakat dinegara berkembang dan kurang makmur juga jatuh sakit dan sekarat karena mengkonsumsi makanan pengganti ASI. Karena tidak bergizi lengkap, dan karena tidak mengandung kekebalan atau antibody yang terkandung dalam ASI serta karena sedang dikonsumsi oleh bayi yang sedang tumbuh, dan kebutuhan gizinya terus berubah sehingga tidak memenuhi kebutuhan tersebut - efek kesehatan dari mengkonsumsi susu formula hari demi hari awal kehidupan bayi dapat menghancurkan baik dalam jangka pendek maupun jangka panjang. ASI adalah 'makanan hidup' yang memberi kehidupan dan mengandung sel-sel hidup, hormon, enzim aktif, antibodi dan setidaknya 400 komponen unik lainnya. Ini adalah zat yang dinamis, komposisi yang berubah dari awal sampai akhir dan disesuaikan dengan usia dan kebutuhan gizi bayi. Oleh karena itu ASI juga memberikan kekebalan aktif, setiap kali bayi menyusu, dia juga menerima perlindungan dari penyakit. Dibandingkan dengan zat ajaib ini, susu buatan dijual sebagai formula bayi sedikit lebih dari junk food atau dunia barat menyebutnya Rubbish Product. Susu buatan ini juga satu-satunya jenis makanan buatan yang diproduksi dan mendorong manusia untuk mengkonsumsi secara eksklusif selama berbulan-bulan, meskipun kita telah tahu bahwa tidak ada tubuh manusia yang dapat diharapkan untuk tetap sehat dan berkembang baik karena mengkonsumsi makanan olahan.